Em AirWays, os jogadores tem os papéis de investidores e de presidentes de empresas áreas. Eles podem comprar e vender ações das 5 empresas que competem pelo espaço aéreo global, mas também atuam dirigindo e definindo como cada empresa atua. Para isso, podem:

• Expandir a frota da empresa
• Mudar o preço da passagem
• Transportar passageiros para onde eles queiram ir, gerando lucro
• Investir em marketing para gerar mais interesse no turismo mundial
• Distribuir a receita

O jogo termina após 3 rodadas ou se algumas empresas foram à falência, o que acontecer primeiro. O jogador com mais prestígio, considerando investimentos e prestígio adquiridos através de voos, é considerado o novo magnata da aviação!